Ce type d'evier en inox est très pratique car il ne nécessite pas de courant électrique, fonctionnant grâce à son système autonome sans nécessité d'arrivée d'eau ou de déversoir. Ses roues permettent un transport facile et sûr, idéal pour les zones où il n'y a pas de prise d'eau ou de courant électrique, ou lors d'événements en plein air.